Audyt systemu HACCP dla przedsiębiorców

brak zdjęcia
Audyt systemu HACCP dla przedsiębiorców
2016-01-05|Kategoria: Wychowanie / Kursy i Szkolenia

Każdy podmiot gastronomiczny oraz wykonujący działalność wytwórczą musi wykonywać normy zawarte w systemie HACCP. Jeśli tego nie czyni, podlega karze grzywny lub poważniejszym karom. Wszystkie takie podmioty są regularnie kontrolowane przez niezależne i państwowe instytucje. Audyt systemu HACCP jest przeprowadzany między innymi przez stacje Sanepidu, dlatego firmy powinny być na takie zdarzenia odpowiednio przygotowane, dysponując między innymi konkretną dokumentacją. W takich zadaniach pomaga HACCP Online, który oferuje podmiotom związanym z żywnością szkolenia, a także uzyskanie stosownych certyfikatów.

Kontrola przestrzegania norm

Certyfikaty te zaświadczają o przestrzeganiu norm HACCP, a uzyskiwane są po pomyślnym przejściu testów. Dzięki temu audyt systemu HACCP w danej placówce nie sprawia problemów i nie są na dany podmiot nakładane kary. Kontrole obejmują przede wszystkim stan czystości sanitarnej oraz higienę żywności i pracowników, jak również miejsc pracy. Badane są też procedury awaryjne oraz kontrolne.

Przeczytać warto:

Kochtex to rozwiązanie dla wymagających
Kochtex to rozwiązanie dla wymagających

Kochtex to hotel dla najbardziej wymagających klientów. Proponowane są pokoje, na wysokim poziomie gastronomia, ale też nowocześnie wyposażone sale konferencyjne. Poznań to miasto wybierane przez osoby indywidualne, lecz również dobrze prosperujące firmy, które mają w planie wypoczynek oraz organizowanie po...

Eureka - tu zdobędziesz doświadczenie
Eureka - tu zdobędziesz doświadczenie

Współczesny rynek pracy jest miejscem pełnym rywalizacji i konieczności ciągłego podnoszenia swych umiejętności, by móc zaproponować pracodawcy konkretne korzyści wynikające z zatrudnienia nas przez niego. Aby więc wciąż być atrakcyjnym dla pracodawców, należy postarać się o poszerzanie swojej wiedz...

Dobrze płatna praca w Niemczech
Dobrze płatna praca w Niemczech

Wstąpienie Polski do Unii Europejskiej i do układu z Schengen sprawiło, że każdy z nas może się swobodnie poruszać po terenie Europy. Możemy pojechać do dowolnego jej kraju nie tylko bez przechodzenia drobiazgowych kontroli granicznych i w celach turystycznych, ale również po to, by podjąć dobrze płatną...

Solidne korepetycje z angielskiego
Solidne korepetycje z angielskiego

W mało której szkole średniej jest na tyle wysoki poziom nauczania języków obcych, aby można było bez obaw przystąpić do matury na poziomie rozszerzonym. Dlatego mając w planach dużą liczbę punktów na egzaminie, warto wybrać porządne korepetycje z angielskiego. Piaseczno - jeżeli mieszkasz tutaj czy gd...

Organizacja wstępnych i okresowych szkoleń BHP
Organizacja wstępnych i okresowych szkoleń BHP

Okresowe i wstępne szkolenia BHP (Śląsk - u przedsiębiorców z tego regionu wykonywane są najczęściej) ich kompleksowa organizacja i nadzór nad nimi to specjalność firmy Inka, z szerokim zakresem usług, dopasowywanych do potrzeb konkretnych firm. Ze swojej strony wymieniony zespół specjalistów z obszaru b...